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【野菜たっぷり豚キムチと青ジソスパゲッティ3種】 [夕食]

<2006.07.27>
野菜たっぷり豚キムチスパゲッティ

スパゲティ1.7mm
     ・・・60g(茹で上がり140g)226kcal
           (参考:ご飯150gで222kcal)
豚肉肩ロース薄切り(下記参照)256kcal/100g 
ナス・もやし・生しいたけなどいっぱい
オリーブオイル
そばつゆ
水菜
キムチ
・ナスをオリーブオイル少量で炒め
 少量の水を足して蒸し焼きにする
・もやし・生しいたけを加え塩・コショーして炒める
・豚肉肩ロース薄切り・ゆでたスパゲッティを加える
・そばつゆで味を整える
・皿に盛り、水菜・キムチをのせる

野菜たっぷり青ジソスパゲッティ

スパゲティ1.7mm
     ・・・60g(茹で上がり140g)226kcal
           (参考:ご飯150gで222kcal)
豚肉肩ロース薄切り(下記参照)256kcal/100g
キャベツ・もやし・人参・エリンギなどいっぱい
オリーブオイル
塩・コショー
三島のかおり青ジソ・・・塩他の味付き
しょう油
水菜
青ジソ

【なすの青ジソスパゲッティ】
           もっと低カロリーで・・・


スパゲティ1.7mm
     ・・・60g(茹で上がり140g)226kcal
         (参考:ご飯150gで222kcal)
なす・ほうれん草・・しいたけなどいっぱい
ベーコン・・・30g(121kcal)
オリーブオイル
三島のかおり青ジソ・・・塩他の味付き
しょう油・・・少量
水菜・・・いっぱい
青ジソ  


豚肉肩ロース薄切り   
①サット下茹でする(しゃぶしゃぶ)・低カロリー化
②酒・しょう油で薄く下味をつけ、   
少量片栗粉を入れ混ぜてから炒める   
1回分づつラップに包み冷凍、いろいろ使える       
(ポークジンジャー・中華丼・マーボーナス等で使用)   
豚肉肩ロース・脂身つき(256kcal/100g) 
豚肉もも・脂身つき(225kcal/100g)

三島のかおり青ジソ

無農薬で安心・当分楽しめます


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