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【シャケ入りミソスープ】みそ汁がおしゃれに変身! [1キロ増えたらこのメニュー]

<2006.09.22>

味噌汁も生ジャケを入れ、器を変えれば
おしゃれな一品に変身!
シャケ・・・湯通しする(臭み・アクを取る)
絹ごし豆腐・・・大きく切る
白菜・大根・人参・ほうれん草・ねぎ
エリンギ
酒・みそ
コンソメを入れると、味噌汁っぽくなくなる


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