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【おいしいサツマイモ:安納芋・五郎島金時・紫芋】 [サツマイモ]

<2006.10.27>
左:安納紅 中:安納こがね 右:五郎島金時

 
【上:安納紅(あんのんもみじ) 下:安納こがね】
オレンジ色で甘みが濃く、ネットリしてる
石焼き芋にすると皮の外までが出てくる
病みつきになるおいしさ!
スィートポテトをシンプルにした食感
鹿児島県種子島の安納地区で栽培
糖度:普通25.8% 安納芋47.7%(TVで放送してた)
焼芋のカロリー:227kcal/100g(wagamamaCAFE HPより)
普通のさつま芋(焼芋)のカロリー:163kcal/100g
 


【五郎島金時】

ホクホクのさつまいも
石川県金沢市五郎島で栽培
 
石焼芋にした時・・・「安納紅・安納こがね」の勝ち!

鹿児島オレンジ芋・種子島紫芋・鹿児島紫芋2008.01.21

石焼芋にして食べ比べると
甘さではオレンジ芋・種子島紫芋・鹿児島紫芋の順
オレンジ芋50円/100g・
種子島紫芋22円/100gで購入
種子島紫芋が「安い・ねっとりして甘い」のでお買い得
最近「種子島安納芋・コレ最高」八百屋にないのが残念!


【自家製石焼芋】古いヤカンと金魚の石を使用
【ダイエット成功!!半年で10キロ】の記事
     
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